中国餐饮行业协会经国家有关部门批准成立的全国餐饮业行业协会，由从事餐饮业经营、餐厅服务、饮食文化、餐饮教育、餐饮理论、食品营养研究等单位自愿组成的餐饮业全国性部门、跨所有制的非盈利性行业公益组织。 协会成立以来，在政府部门、广大会员和各省市餐饮单位的支持配合下，积极开展资源整合、商业协调、国际交流、人才培训等方面的工作，为社会、政府、会员和企业服务，对促进行业进步与发展起到了积极的作用。协会以“引领行业标准、创新餐饮菜品、助力企业发展 、振兴中国餐饮”为宗旨。
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