为规范网络餐饮经营秩序，守护网络餐饮食品安全，江苏省仪征市市场监管局新集分局持续开展网络餐饮服务单位专项检查。
采取“线上排查+线下核验”模式，对照外卖平台公示信息，核查入网餐饮单位营业执照、食品经营许可证（小餐饮备案卡）有效性，严查证照造假、超范围经营、“幽灵外卖”等问题。重点检查后厨环境卫生、原料进货查验、索证索票、食品储存温控及从业人员健康管理情况，督促商户规范加工操作，严防交叉污染。检查同时，聚焦销量高的奶茶、烧烤、麻辣烫等食品及其原料，开展食品安全靶向抽检，结果将向社会公示，接受群众监督。
下一步，新集分局将建立常态化监管机制，结合网络征集违法线索活动扩大监督检查覆盖面，以严管严查推动网络餐饮行业提质升级，切实保障消费者用餐安全。（江苏省仪征市市场监管局 汪瑶）